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夏季夜市带动市场 养殖小龙虾致富

来源: 日期:2014-07-29
 
  夏季来到,夜市成为吃货们一饱口福的场所,在夜市等餐饮市场上,最红火的食物莫过于小龙虾了。据一些大排档等餐饮老板介绍,每日都可卖出几百斤小龙虾。记者走访餐饮市场,发现今年在夜市或餐馆中出售的小龙虾都有明显涨价。

  据了解,受到餐饮市场的涨价,小龙虾生虾价格也有所上涨,但涨幅并不明显。小龙虾养殖户张才最近生意不错,他告诉记者,龙虾按大小价格不等。“4、5、6钱的批发价格在每斤20元左右,5、6、7钱的价格在每斤24元左右,7钱到1两的价格在每斤30元左右。如果能够达到2两,每斤价格能卖到40元左右。”

  张才觉得龙虾养殖很有赚头,于是开始尝试养殖小龙虾。他从湖北引进种苗,开始在池塘里养殖小龙虾。小龙虾孵化后,食物充足的情况下三个月就可以上市。在挑选过程中,张才只选30克及以上的小龙虾出售,这样他养的小龙虾个大鲜美,不久就打出了名气。不过头一年由于经验不足,张才遇到了大麻烦,原来养在池塘里的小龙虾被老鼠偷吃了很多,他赶紧去网上查询解决办法,最终用灌水的办法解决了鼠患。

  在解决养殖问题后,张才与小龙虾批发和售卖的李先生签订了合同,顺利的将头一年的小龙虾全部卖了出去。对于将来的发展,张才有自己的打算,“今年我想自己学着搞销售,我有货源,如果能自己找到销售路子的话,赚的应该更多。今年的小龙虾产量其实并不少,可是价格还是上涨了,说明我们这里的小龙虾需求量很大。我想找农产品批发市场及以外的市场,最近正在和一个夜市老板谈合作呢。”
 

  
 
 

 
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